chore: 前端 cop-task-detail 走 mock + 后端 task_deeplink 同步到 backend/config.yaml

- frontend-web/.env.production: VITE_MOCK_COP_TASK_DETAIL=true（consumer 外网不可达，登录深链任务详情走本地假数据）
- backend/config.yaml: 补上 task_deeplink 段（test/delete_test=true 走 mock），与外层 config.yaml 对齐；服务器实际加载的是 backend/config.yaml，否则 /api/public/config/task-deeplink 返回空导致 rwfx 目的树闸门失效

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

frontend-web/.env.production

@@ -5,7 +5,7 @@
 VITE_USE_REAL_DATA=true
 
 # 任务详情（登录深链 cop-task-detail）数据源：默认真实接口；改成 true 走本地假数据（调试用）。
-VITE_MOCK_COP_TASK_DETAIL=false
+VITE_MOCK_COP_TASK_DETAIL=true
 
 # Gateway / DeerFlow API
 VITE_BACKEND_BASE_URL=https://ch1.b.uat.4.cn/deerflow